KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde gıda, kimya, ilaç, kozmetik sanayisinde kullanılan ve kilosu 100 bin TL’den satılan safran, TRT 1’de yayınlanan ‘Bu Toprağın Sesi’ programında ele alındı.
Nilgün Esin ve Prof Dr. Nevzat Artık’ın birlikte yürüttükleri ve Türkiye topraklarının verimliliğinin ön plana çıkartılan Bu Toprağın Sesi” programın canlı yayınında safran yetiştiriciliği ele alındı. Programa konuk olan Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Sami Acar ve Safran üreticisi İsmail Yılmaz, safranın önemini anlattı.
Başkan Acar, program ekibine, Safranbolu safranını gelecek nesillere aktarmak ve üretim kapasitesini artırmak için hayata geçirilen ‘Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’ proje ortağı Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne, projenin devamını sağlamak için büyük çaba sarf ettiğini belirttiği Safranbolu TSO Meclis Başkanı Cengiz Ünal ve tüm meclis üyelerine, safranın üretilmesinde büyük emek verdiğini söylediği safran üreticisi İsmail Yılmaz’a, safranın coğrafi işaretinin alınmasında büyük katkılarının olduğunu söylediği Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Muammer Dumaner’e teşekkür etti.
