Safranbolu Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren, Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi’nde (SAKEM) yapılan ‘’ Safranbolu Kıtırı’’ coğrafi işaret tescili aldı.

Türkiye’nin yöresel ürünleri arasında coğrafi işaret tescili alan ‘’Safranbolu Kıtırı’’ Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına da alınmış oldu. ‘’Safranbolu Kıtırı’’, TÜRKPATENT tarafından onaylanan logo ile de satışa sunulabilecek. SAKEM’ de hazırlanan, safran, badem, fındık, fıstık, ve unla yapılan, tazeliğini uzun süre koruyabilen ürün, zengin içeriğe ile Safranbolu’nun değerleri arasında yerini koruyacak. Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, son yıllarda yöresel ürünlerin korunması ve ekonomik anlamda güçlenmesine yönelik yapılan çalışmalar sayesinde coğrafi işaret tesciline hak kazanan ‘’Safranbolu Kıtırı’’nın  kentle özdeşmiş olduğunu söyledi. Köse, ‘’Kentimizin değerleri arasında yerini alan tescilli ürünümüz bundan sonra daha geniş kitleler tarafından tadılarak yaygınlaşacak. Safranbolumuza hayırlı olsun’’ diye konuştu.