Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi
Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi

SAFRAN’DA ÜRETİM HEDEFİ TUTTU

10 Kasım 2019 - 11:52 'de eklendi. A+A-

SAFRAN’DA ÜRETİM HEDEFİ TUTTU

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilosu 30 bin TL’den satılan safranın hasadının sonuna gelinirken havaların sıcak gitmesi 20 kilogram hedefini tutturdu.

Safranbolu’da, bu yıl 20 üretici, tarlalarında safran ekimi yaptı. Ağustos ve eylül aylarında ekimi yapılan bitkinin hasadının sonlarına gelindi. 35 dönüm alanda hedeflenen 20 kilogram ürün, havaların sıcak gitmesiyle elde edildi. Ağırlığının 100 bin katı suyu sarıya boyayabilen safran, farklı özellikleriyle gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılabiliyor. Yukarı Çiftlik köyünde, safran yetiştiriciliği yapan ve geçen ağustos ayında, 20 dönüm tarlasına ekimini yaptığı safranın hasadını sürdüren İsmail Yılmaz, tarlasındaki safranları görmeye gelenleri bilgilendiriyor. Yılmaz, elindeki safranı göstererek konuklara şunları söyledi:

’’Ekim ve kasım ayında bu çiçekleri topluyoruz. İçinde 3 tane kırmızı 3 tane de sarı lif vardır. Değerlisi kırmızı olandır. Yaklaşık 200 çiçek topladığımızda 1 gram safran elde ediyoruz. 1 gram safrandan 80-100 bardak çay, 40-50 porsiyon yemek yapabilirsiniz. 100 litre suyu sarıya boyayabilirsiniz. Dünyada mutluluk iksiri olarak bilinir. Çok içtiğinizde gülme krizine sokar. Relaks etkisi vardır. Kanserde, alzheimmer, depresanda, gözdeki sarı noktada kullanılıyor. Hücre yenileyicidir. Sakinleştirir, sinirleri yatıştırır, uykusuzluğa iyi gelir, metabolizmayı hızlandırır, vücut direncini arttırır.’’

Yılmaz havaların iyi gitmesinin daha fazla safran elde etmelerini sağladığını belirterek, ’’Son 3 haftadır hava sıcaklıkları çok güzel gidiyor. 1-2 hafta daha böyle gidecek gibi gözüküyor. Geçen yıla göre ürün hasadı daha güzel, çiçeklenme daha güzel. Beklediğimiz ürün daha fazla çıktı. Geçen yıl 10 kilogram ürün almıştık. Bu sene ise daha fazla bekliyoruz. Şu anda bile 10 kilogramı elde ettik. Daha da toplamaya devam edeceğiz. Bu sene ise sezon uzun. Hava güzel. Gece sıcaklığı da çok iyi. Her gün çiçek topluyoruz. Zannediyorum 10 gün daha safran hasadı devam eder. Erken kar düşerse çiçeklenme zayıf oluyor, açmamaya başlıyor.’’ dedi.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
3’ÜNCÜ KATTAN DÜŞÜP ÖLDÜ 3’ÜNCÜ KATTAN DÜŞÜP ÖLDÜ

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilosu 30 bin TL’den satılan saf...

HAFRİYAT SAHASINA DALDI HAFRİYAT SAHASINA DALDI

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilosu 30 bin TL’den satılan saf...

BAŞKAN KÖSE’NİN MEVLİD KANDİLİ MESAJI BAŞKAN KÖSE’NİN MEVLİD KANDİLİ MES...

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen, gıda, tıp ve giyim sektörlerinde kullanılan, kilosu 30 bin TL’den satılan saf...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
3’ÜNCÜ KATTAN DÜŞÜP ÖLDÜ 3’ÜNCÜ KATTAN DÜŞÜP...

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde, alzheimer hastası Fatma Suz...

REFÜJDEKİ KLOZET ŞAŞIRTTI REFÜJDEKİ KLOZET ŞAŞIRTTI...

KARABÜK’te, bir aydınlatma direğine bağlanan, üzerinde...

KARABÜK EMSALSİZ BİR ŞEHİR OLACAK KARABÜK EMSALSİZ BİR ŞEHİ...

KARABÜK Belediye Başkanı Rafet vergili,”Karabük Beledi...

BERBER VE KUAFÖRLERE PLAKET BERBER VE KUAFÖRLERE PLAK...

ANTALYA’nın Kemer ilçesinde, 4-8 Kasım tarihleri arasında Be...

ÇALIŞMA PRENSİPLERİNİ AÇIKLADI ÇALIŞMA PRENSİPLERİNİ AÇI...

Türk Kızılayı Karabük Şube Başkanı Özcan Büyükgenç, ”T...

MEZUN OLDUĞU OKULU ZİYARET ETTİ MEZUN OLDUĞU OKULU ZİYARE...

Kardemir Yönetim Kurulu Başkanlığına seçilen Mustafa Yolbula...

ZİNCİRLEME KAZA ZİNCİRLEME KAZA

KARABÜK’te, köprüde 3 otomobilin karıştığı zincirleme kazada...

HAFRİYAT SAHASINA DALDI HAFRİYAT SAHASINA DALDI

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde, rampada sürücüsünün kontrol...

KARABÜK İHRACAT DESTEK OFİSİ HİZMETE BAŞLADI KARABÜK İHRACAT DESTEK OF...

KARABÜK’ün ihracatçı sayısının arttırılması, mevcut ihracatç...

5 KİŞİ MANTARDAN ZEHİRLENDİ 5 KİŞİ MANTARDAN ZEHİRLEN...

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde mantar yedikten sonra rahats...

HABERLERİ
karabük haber