Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi
Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi

100 TON LOKUM HAZIRLANIYOR

21 Mayıs 2019 - 15:33 'de eklendi. A+A-

100 TON LOKUM HAZIRLANIYOR

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalathanesi ilçeye gelecek tatilciler ve bayileri için yaklaşık 100 ton ünlü Safranbolu lokumu hazırlıyor.

Safranbolu lokumu üreticileri bayram öncesi hazırlıklarına başladı. 9 günlük Ramazan Bayramı tatilinde ilçeye gelecek olan tatilciler ve bayiler için 10 lokum imalathanesinde çifte kavrulmuş, safranlı, sade, sakızlı, Antep fıstıklı, fındıklı, çikolatalı, gül yapraklı, yaban mersinli lokum hazırlanıyor. Lokumların kilosu çeşitlerine göre 20 TL ile 75 TL arasında satılıyor.

37 yıldır lokum imalathanesinde usta olarak çalışan Ali Filiz, lokumun su, nişasta, şeker ve limon tuzundan üretildiğini belirterek, “Birçok çeşidini yapıyoruz. Su, nişasta, şeker ve limon tuzunu koyduktan sonra bakır kazanlarımız 180 derecede 3,5 saat kaynıyor. Kıvama geldikten sonra içine fındık, fıstık vesaire ekliyoruz. Kalıplara döktükten sonra 1 gün beklemeye alıyoruz. Kesimi yapıldıktan sonra kutulayıp satışa sunuyoruz. Safranbolu lokumunun en önemli özelliği boğazı yakmamasıdır. Lokumlarımızın raf ömrü 2 aydır” dedi.

‘İHRACATI DİĞER ÜLKELEREDE GERÇEKLEŞTİRMEK İSTİYORUZ’

Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram için ilçeye gelecek ziyaretçiler için lokum hazırlıklarına başladıklarını ifade ederek, şöyle konuştu:

“Bu uzun bayram tatili süresince yaklaşık 100 ton civarında lokum satılacağını düşünüyoruz. Biz de kendi payımıza düşen miktar kadar hazırlıklarımızı yapıyoruz. İnternet sitemizden kapıda teslim şeklinde lokum satışı yapıyoruz. Ülkemizin bazı noktalarında özel gurme yerlerde ürünlerimizi bulabilirsiniz. Ayrıca 2 yıldır Amerika’ya ihracat yapıyoruz. Antalya dış hatlar hava limanında ürünlerimiz bulunmakta. Safranbolu lokumunu oralarda da temsil etmeye çalışıyoruz. Umarım bu devam eder. Biz de Safranbolu lokumunu tüm dünyaya duyurmaya çalışırız. Biraz daha kapasitemizi artırarak ihracatı diğer ülkelere de gerçekleştirmek istiyoruz. Yaz ayına gelen uzun tatillerde genelde Ege ve Akdeniz sahilleri tercih ediliyor. Biz daha çok günübirlik, kısa tatil tercih edenler için doğru bir destinasyon Safranbolu. Safranbolu 3 ya da 4 gün dolu geçecektir diye tahmin ediyoruz.”

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
VALİ GÜREL, DEMİR DÖVDÜ VALİ GÜREL, DEMİR DÖVDÜ

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

ÇEŞME HORTUMUYLA KOVALARLA MÜDAHALE ETTİLER ÇEŞME HORTUMUYLA KOVALARLA MÜDAHALE ETTİ...

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

2 ÖĞRENCİYE ÇARPTI 2 ÖĞRENCİYE ÇARPTI

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

KARABÜKSPOR’A MADDİ DESTEK KARABÜKSPOR’A MADDİ DESTEK

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
445 İŞÇİ ALINACAK 445 İŞÇİ ALINACAK

KARABÜK’te, Toplum Yararına Programlar kapsamında 445 kişi i...

KARABÜK ÇELİKÇİLERİ DAMGA VURDU KARABÜK ÇELİKÇİLERİ DAMGA...

TÜRKİYE’nin demir çelik sektörünün geleceğine ışık tut...

VALİ GÜREL, DEMİR DÖVDÜ VALİ GÜREL, DEMİR DÖVDÜ...

KARABÜK Valisi Fuat Gürel, Ahilik Haftası etkinliğinde demir...

HES BARAJINDA KADIN CESEDİ HES BARAJINDA KADIN CESED...

KARABÜK’ün Yenice ilçesinde, hidroelektrik santrali ba...

ALKOLLÜ SÜRÜCÜ KAZA YAPTI ALKOLLÜ SÜRÜCÜ KAZA YAPTI...

KARABÜK’te, takla attıktan sonra ağaca çarparak durabilen ot...

ÇEŞME HORTUMUYLA KOVALARLA MÜDAHALE ETTİLER ÇEŞME HORTUMUYLA KOVALARL...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, çıkan yangında samanlık yan...

TERS YÖNDE TEHLİKE SAÇTI TERS YÖNDE TEHLİKE SAÇTI...

KARABÜK – Kastamonu yolunda ters yönde ilerleyen otomo...

‘NERVÜRLÜ KANGAL’ ÜRETİMİ BAŞLADI ‘NERVÜRLÜ KANGAL...

KARDEMİR, “nervürlü kangal” üretimini de başarı ile gerçekle...

EN BÜYÜK İNGOT KALIBINI ÜRETTİ EN BÜYÜK İNGOT KALIBINI Ü...

Türkiye’nin en önemli pota ve ingot kalıbı üreticileri arası...

CHP’Lİ YÖNETİCİLERİ KINADI CHP’Lİ YÖNETİCİLERİ...

KARABÜK Belediye Başkanı MHP’li Rafet Vergili, Atatürk anıtı...

HABERLERİ
karabük haber