Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi
Medya Karabük – Karabük'ün Haber Sitesi

100 TON LOKUM HAZIRLANIYOR

21 Mayıs 2019 - 15:33 'de eklendi. A+A-

100 TON LOKUM HAZIRLANIYOR

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalathanesi ilçeye gelecek tatilciler ve bayileri için yaklaşık 100 ton ünlü Safranbolu lokumu hazırlıyor.

Safranbolu lokumu üreticileri bayram öncesi hazırlıklarına başladı. 9 günlük Ramazan Bayramı tatilinde ilçeye gelecek olan tatilciler ve bayiler için 10 lokum imalathanesinde çifte kavrulmuş, safranlı, sade, sakızlı, Antep fıstıklı, fındıklı, çikolatalı, gül yapraklı, yaban mersinli lokum hazırlanıyor. Lokumların kilosu çeşitlerine göre 20 TL ile 75 TL arasında satılıyor.

37 yıldır lokum imalathanesinde usta olarak çalışan Ali Filiz, lokumun su, nişasta, şeker ve limon tuzundan üretildiğini belirterek, “Birçok çeşidini yapıyoruz. Su, nişasta, şeker ve limon tuzunu koyduktan sonra bakır kazanlarımız 180 derecede 3,5 saat kaynıyor. Kıvama geldikten sonra içine fındık, fıstık vesaire ekliyoruz. Kalıplara döktükten sonra 1 gün beklemeye alıyoruz. Kesimi yapıldıktan sonra kutulayıp satışa sunuyoruz. Safranbolu lokumunun en önemli özelliği boğazı yakmamasıdır. Lokumlarımızın raf ömrü 2 aydır” dedi.

‘İHRACATI DİĞER ÜLKELEREDE GERÇEKLEŞTİRMEK İSTİYORUZ’

Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram için ilçeye gelecek ziyaretçiler için lokum hazırlıklarına başladıklarını ifade ederek, şöyle konuştu:

“Bu uzun bayram tatili süresince yaklaşık 100 ton civarında lokum satılacağını düşünüyoruz. Biz de kendi payımıza düşen miktar kadar hazırlıklarımızı yapıyoruz. İnternet sitemizden kapıda teslim şeklinde lokum satışı yapıyoruz. Ülkemizin bazı noktalarında özel gurme yerlerde ürünlerimizi bulabilirsiniz. Ayrıca 2 yıldır Amerika’ya ihracat yapıyoruz. Antalya dış hatlar hava limanında ürünlerimiz bulunmakta. Safranbolu lokumunu oralarda da temsil etmeye çalışıyoruz. Umarım bu devam eder. Biz de Safranbolu lokumunu tüm dünyaya duyurmaya çalışırız. Biraz daha kapasitemizi artırarak ihracatı diğer ülkelere de gerçekleştirmek istiyoruz. Yaz ayına gelen uzun tatillerde genelde Ege ve Akdeniz sahilleri tercih ediliyor. Biz daha çok günübirlik, kısa tatil tercih edenler için doğru bir destinasyon Safranbolu. Safranbolu 3 ya da 4 gün dolu geçecektir diye tahmin ediyoruz.”

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
MANTARDAN ÖLDÜ MANTARDAN ÖLDÜ

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

TEHLİKELİ YOLCULUK KAMERADA TEHLİKELİ YOLCULUK KAMERADA

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

ONU KURTARMAK İÇİN SEFERBER OLDULAR ONU KURTARMAK İÇİN SEFERBER OLDULAR

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

TİLKİ YAVRULARINI EZİLMEKTEN KURTARDI TİLKİ YAVRULARINI EZİLMEKTEN KURTARDI

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde lokum imalathaneleri 9 günlük Ramazan Bayramı tatili için hazırlıklarına başladı. 10 lokum imalat...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
TARTIŞTIĞI OĞLUNU BIÇAKLAYARAK ÖLDÜRDÜ TARTIŞTIĞI OĞLUNU BIÇAKLA...

KARABÜK’te, işçi emeklisi Ali Gün (60), bilgisayar baş...

AĞACIN DEVRİLME ANI KAMERADA AĞACIN DEVRİLME ANI KAMER...

KARABÜK’te, şiddetli rüzgar nedeniyle ağaçlar devrilir...

MAHKUM ARACI VE POLİS OTOSUYLA YETİŞTİLER MAHKUM ARACI VE POLİS OTO...

KARABÜK’te, Yükseköğretim Kurumları Sınavı’na (Y...

MANTARDAN ÖLDÜ MANTARDAN ÖLDÜ

KARABÜK’ün Safranbolu ilçesinde yedikleri mantardan zehirlen...

YKS İÇİN KOŞTULAR YKS İÇİN KOŞTULAR

KARABÜK’te de Yükseköğretim Kurumları Sınavı’na (YKS) ...

‘İNTERNETTE YANLIŞ BİLGİLENMELER OLABİLİYOR’ ‘İNTERNETTE YANLIŞ ...

GÜVEN Sağlık Grubu İcra Kurulu Başkanı Dr. Aylin Yaman, ‘’So...

ÖLÜMDEN SANİYELER ÖNCESİ… ÖLÜMDEN SANİYELER ÖNCESİ&...

KARABÜK’te, Kamil Susoy (76), camiye gitmek üzere yolu...

HAZIMSIZLIĞINIZIN NEDENİ SAFRA KESESİ TAŞI OLABİLİR HAZIMSIZLIĞINIZIN NEDENİ ...

Toplumda en sık görülen hastalıklardan biri olan safra keses...

BİNLERCE ARI AĞACA TOPLANDI BİNLERCE ARI AĞACA TOPLAN...

KARABÜK’ün Eflani ilçesinde, kovandan çıkan binlerce arı eri...

KEPÇE İLE KURTARILDILAR KEPÇE İLE KURTARILDILAR

KARABÜK’ün Ovacık ilçesinde şiddetli yağış nedeniyle sele ka...

HABERLERİ
karabük haber